COMIDA
DE QUALIDADE

O prazer de uma refeição caseira, culinária saudável e saborosa, feita com atenção e cuidado.



Como funciona?

Almoço com duas opções de cardápio utilizando o máximo de orgânicos, valorizando a energia dos alimentos e a combinação de cores, texturas e sabores, com temperos naturais. Como entrada, você escolhe sopa ou salada. E ainda pode decidir o tamanho: médio ou grande.

Nós vamos até você

Caso não possa nos visitar por qualquer motivo, não se preocupe. O prazer de saborear um legítimo Vegan Vegan chega até você. Entregamos em toda a Zona Sul.

orgânico

Nossas verduras são 100% orgânicas. Culinária caseira.

Desenvolvemos uma culinária voltada para uma releitura vegana de pratos tradicionais como feijoada, bobó, nhoque, kafta, acarajé, falafel, entre tantos outros. Procuramos ser fiéis ao gosto e aparência, para que você possa satisfazer ao paladar sem perder o foco na saúde. Todas as nossas sobremesas são feitas na casa.

As verduras são 100% orgânicas e quando oferecidas cruas passam por um rigoroso processo de higienização. Os legumes são manipulados próximo à hora de servir, com atenção à conservação de suas vitaminas e minerais.

O arroz integral e o feijão são bem lavados e deixados de molho na véspera, em água filtrada, e cozidos sem óleo.


Cozinha da Thina também em livro

O livro “Cozinha da Thina – a chef que levou o vegetarianismo puro à gastronomia” (Ed. Senac) apresenta os princípios e benefícios da culinária vegana, por meio de receitas deliciosas e práticas. Em 2015, a obra concorreu ao Prêmio Jabuti na categoria “gastronomia”. As mais de 60 receitas – ilustradas pelas fotografias de Sergio Pagano – mostram que abrir mão de ingredientes de origem animal, mais do que um caminho possível, é também uma opção mais sustentável, com reflexos para a saúde.


Livro Cozinha da Thina

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